氯霉素类(CAPs)是一类作用强、广谱抗菌的抗生素,氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素常用于预防与治疗畜禽疾病。
但CAPs存在严重的副作用,能引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病,并且其在动物组织中的残留不仅对动物,而且对人类的健康构成巨大的潜在威胁。欧美等发达国家相继禁止或严格限制使用氯霉素。
由于CAPs在医学、养殖等生产活动中广泛长时间使用,导致环境水体中有大量的CAPs残留,其不仅会通过饮水及食物链进入人体,而且会诱导环境中的细菌产生耐药性对人类健康及公共卫生造成危害,因此有必要建立可靠,有效的检测方法对环境水体中的CAPs污染情况进行现场监控。