特色方案｜维生素D异构体分析
维生素D异构体分析
维生素作为人体必需的营养物质，在人体代谢过程中起着重要作用。但由于部分维生素存在异构体(如维生素D、维生素E等)，且不同构型的生理作用和生物活性也有所差异。因此在实际项目测试中，往往会要求实现各异构体含量的准确测定，但常规反相柱很难实现不同构型的有效分离，因此色谱柱的选型在此类项目中起着关键作用。接下来，小编来为大家带来适用于食品中维生素D异构体分析的特色方案。
特色方案①
维生素D异构体的分析（HPLC）
分析条件
仪器：Shimadzu Nexera XR
色谱柱：ShimNex S-C18-PAH (3 μm, 4.6×150 mm; P/N：380-01247-14)
柱温：35 ℃
检测波长：264 nm
流速：0.4 mL/min
进样量：100 μL
流动相：等度洗脱，95%乙腈水：甲醇=40：60
标准品色谱图(100 ng/mL)
特色方案②
维生素D异构体的分析（LC-MS/MS）
分析条件
仪器：Shimadzu Nexera LC-30AD + LCMS-8050
UHPLC条件
色谱柱：ShimNex S-C18-PAH(3 μm, 2.1×100 mm; P/N 380-01247-09)
柱温：35 ℃
流速：0.4 mL/min
进样量：10 μL
流动相：A: 5 mM甲酸铵水溶液+0.05%甲酸；B: 5 mM甲酸铵甲醇溶液+0.05%甲酸
梯度洗脱程序如下
质谱条件
离子化模式：ESI，正离子扫描
扫描模式：多反应监测 (MRM)
碰撞气：氩气
加热气：10 L/min(Air)
雾化气：3 L/min(N2)
干燥气：10 L/min(N2)
接口温度：300 ℃
DL温度：400 ℃
加热模块温度：400 ℃
各化合物MRM参数略
标准品及内标的MRM谱图(不同浓度)
方案所含产品：
ShimNex S-C18-PAH
(3 μm, 2.1×100 mm; P/N 380-01247-09)
ShimNex S-C18-PAH
(3 μm, 4.6×150 mm; P/N：380-01247-14)
