特色方案 | 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定

水产品中

孔雀石绿和结晶紫

残留量的测定

1.1 实验仪器及耗材

Shimadzu LC-20AD高效液相色谱仪（RF-20A荧光检测器）；

色谱柱：ShimNex CS C18 5 μm 4.6×250 mm （货号：380-01230-01）；

SHIMSEN Disc HPTFE针式过滤器（货号：380-00341）；

LC/MS认证样品瓶LabTotal Vial（货号：227-34001-01）；

SHIMSEN Pipet移液枪：SHIMSEN Pipet PMII-10（货号：380-00751-02），SHIMSEN Pipet PMII-100（货号：380-00751-04），SHIMSEN Pipet PMII-1000（货号：380-00751-06）。

1.2 对照品溶液的制备

取隐色孔雀石绿和隐色结晶紫对照品适量加乙腈制成每1 mL含隐色孔雀石绿和隐色结晶紫各0.1 μg的溶液。

1.3 分析条件

色谱柱：ShimNex CS C18 5 μm 4.6×250 mm （货号：380-01230-01）

柱温：35℃

检测器：激发波长265 nm；发射波长360 nm

流速：1.3 mL/min

进样量：20 μL

流动相：A：0.05 M乙酸铵缓冲液（pH 4.5），B：乙腈，A：B = 20：80

按照上述色谱条件（1.3）进行采集，对照品溶液色谱图如下：

对照品溶液：

对照品溶液重现性：

本文建立了水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定的HPLC-荧光检测器方法。参照GB/T 20361-2006中的色谱条件，采用色谱柱ShimNex CS C18 对孔雀石绿、结晶紫的衍生产物隐色孔雀石绿、隐色结晶紫进行分析。结果显示各组分峰形和重现性良好，分离度大于 1.5 满足检测要求。此方法可为水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定提供参考。