胶原蛋白质量新标尺：羟脯氨酸自动化检测方案

• 如何确保这些“人工胶原蛋白”和天然的一样好？

答案就藏在羟脯氨酸里！

羟脯氨酸是胶原蛋白的“独特指纹”，它的含量直接反映胶原蛋白的纯度和来源。就像侦探通过指纹锁定嫌疑人，我们通过羟脯氨酸含量精准评估胶原蛋白的质量。这个指标不仅关乎产品的市场竞争力，更是医用材料和功能性食品领域法规的“硬核要求”！

• 法规要求

行业标准YY/T 1888-2023 参照YY/T 1453-2016对I型胶原蛋白中羟脯氨酸含量测定提供了两种方法，其中氨基酸分析仪法更具技术优势——该方法通过盐酸水解将胶原蛋白分解为单一氨基酸，利用仪器自动分离并测定羟脯氨酸峰面积，相比紫外分光光度法需手动控制显色反应条件的局限性，其自动化程度高、分离效率精准、抗干扰能力强，且可通过标准曲线直接计算含量，减少人为操作误差，更适合对结果精密度要求严格的检测场景，能为胶原蛋白质量控制提供更可靠的科学依据。

针对胶原蛋白水解液的复杂基质，岛津 LC-16AAA 氨基酸分析仪搭载茚三酮柱后衍生技术，实现“进样 - 衍生 - 检测”全流程自动化，从源头解决手动操作误差与干扰问题。

• 核心技术亮点

1. 一键启动，全自动衍生无需值守

配套钠型氨基酸流动相试剂包与专用色谱柱，无需手动配制衍生试剂，仪器自动完成柱后衍生反应，避免人为操作差异；支持批量样品连续分析，显著提升实验室效率。

2. 抗干扰能力强，痕量检测更精准

标准溶液峰形对称，无杂峰干扰，专属性优异；线性范围 5~100 μg/mL，相关系数 > 0.999，最低可检测 5 μg/mL 痕量羟脯氨酸，满足合成胶原蛋白中低浓度样本的检测需求。

羟脯氨酸标准溶液和空白溶剂图谱

• 样品检测结果

将胶原蛋白样品进样分析，测得样品中羟脯氨酸含量为10.511 μg/mL；另向该样品添加10 µg/mL的羟脯氨酸标准溶液，实际样品加标回收率达 95.7%，真实反映样品中羟脯氨酸含量。

羟脯氨酸标准溶液（10 μg/mL）、SL403样品及其加标后色谱图

回收率测定结果

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